Thekenschaaf

Deutsch: ein Thekenschaaf ist der traditionelle Sitz- und Arbeitsplatz für den Gastwirt in Kölner Brauhäusern und Gastwirtschaften, von dem aus der Geschäftsbetrieb überwacht und gesteuert wird

English: a Thekenschaaf is the traditional place of work for a publician in a brewery-pub in Cologne, Germany, from where he manages his business

Thekenschaafe

Brauhaus Früh am Dom

Deutsch: Köln-Altstadt-Nord, nicht mehr in Betrieb

Brauerei zur Malzmühle

Deutsch: Köln-Altstadt-Nord, ständig besetzt als Kasse

Brauhaus Peters

Deutsch: Köln-Altstadt-Nord, nicht mehr in Betrieb

Brauhaus Sion

Deutsch: Köln-Altstadt-Nord, als Wirtsarbeitsplatz mit PC genutzt

Brauhaus Schreckenskammer

Deutsch: Köln-Altstadt-Nord, stillgelegter Doppelbank-Beichtstuhl zwischen Schankraum und Gaststube

Em Golde Kappes

Deutsch: Köln-Nippes, gefertigt um 1913, bis zu einem Umbau im Jahre 2009 lag das Schaaf zwischen Küche und Tresen mit Einblick in beide Räume. Nach Verlegung der Küche liegt der Beichstuhl zwischen Tresen und Gaststube.

bis 2009
Nach dem Umbau

Em Keldenich

Deutsch: Köln-Sülz, mit Kasse

Gaffel-Haus am Alter Markt

Köln-Altstadt-Nord

Haus Unkelbach

Köln-Sülz

Em Krützge

Deutsch: Köln-Altstadt-Nord, barockes Thekenschaaf aus dem 17. Jahrhundert, Nachbau aus der Nachkriegszeit

vor 1907
heute
heute

Brauerei Päffgen

Deutsch: Köln-Altstadt-Nord – Thekenschaaf in der ursprünglichen Anordnung zwischen Gaststube und Flur/Schwemme

Haus Töller

Deutsch: Köln-Altstadt-Süd, Thekenschaaf zwischen Gaststube und Flur/Schwemme. Weitgehend ursprüngliche Verwendung unter Einsatz von Biermarken, Ausgabe von Tabakwaren, Soleiern und Besteck