Palmier
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French pastry | |||||
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Català: Les ulleres (també amb denominacions com palmier en francès, palmera en castellà o Schweinsohren en alemany) són una pasta de full comuna als Països Catalans, com també a bona part d'Espanya i de França.
Deutsch: Schweinsohren oder Schweineohren (französisch Palmiers oder Cœurs de France, schweizerisch Prussiens, Dessertpreussen, katalanisch Ulleres) sind ein süßes Kleingebäck aus Blätterteig.
English: A palmier (French: palm tree) or ulleres (Catalan: glasses) is a Spanish or French puff pastry in palm shape or butterfly shape, sometimes called palm leaves, elephant ears or glasses.
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Schweineohr - in diesem Fall nicht ganz die typische Herzform
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Schweineohr - zerbrochen
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Schweineohr