Category:Gemeinschaftsbäckerei des Bäckerhandwerks Schleswig-Holstein (Kiel)

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Deutsch: Die 1906 gegründete „Ein- und Verkaufsgenossenschaft vereinigter Bäckermeister“ entstand aus Kieler Bäckerinnung (gegründet 1874), nannte sich 1920 in „Bäckergenossenschaft Kiel e.G.m.b.H.“ um und erhielt 1933 die Bezeichnung „Bäcker-Einkauf Kiel e.G.m.b.H.“.

Wegen der Kriegszerstörungen des Sitzes in der Sternstraße erwarb die Genossenschaft 1955 das Grundstück Gärtnerstraße 45-47 der ehemaligen Margarinefabrik „Holstein“ der F. Harmsen K.G., richtete hier ihre Kontor- und Lagerräume ein und baute 1957 das neue Innungshauses „Haus der Bäcker“ von den Architekten Bernhard Voss.

Die Genossenschaft firmierte 1964 in „BÄKO-Kiel e.G.“ um.
English: The cooperative of master bakery „Ein- und Verkaufsgenossenschaft vereinigter Bäckermeister“ inKiel was founded in 1906 and grew out of the Kiel Bakers' Guild (founded in 1874). In 1920 it was renamed „Bäckergenossenschaft Kiel e.G.m.b.H." and in 1933 it was given the name „Bäcker-Einkauf Kiel e.G.m.b.H.“.

Due to the Second World War damage to the headquarters in Sternstrasse, the cooperative acquired the property at Gärtnerstrasse 45-47 of the former „Holstein“ margarine factory of F. Harmsen K.G. in 1955, set up its offices and storage rooms here and built the new guild building "Haus der Bäcker" by the architect Bernhard Voss in 1957.

The cooperative was renamed "BÄKO-Kiel e.G." in 1964.

Quellen /source: Haus der Bäckerinnung (Denkmaldatenbank Schleswig-Holstein)

 See also category: Vereinsbäckerei Gaarden.
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