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Català: La Ramaderia d'Ovelles és un element inclòs a l'inventari del patrimoni cultural immaterial del Parc Natural del Cadí-Moixeró, inventari realitzat per Institut del Patrimoni Cultural Inmaterial (IPACIM).
A les poblacions de Castellar de n’Hug i Bagà, la ramaderia d’ovelles és una activitat ancestral que gira al voltant de la figura del pastor. El pastor d’ovelles, actualment té el ramat de la seva propietat i controla la major part del procés —cria, aliment i venda— per qüestions de rendibilitat. El nombre de caps per ramat oscil·la entre 600 i 800, una xifra suficient per fer criar, vendre i que un sol pastor en pugui tenir cura. El ramat a l’hivern es guarda estabulat i es duu als prats quan arriba la primavera fins a les primeres neus. Tret d’identitat familiar i d’ofici. La gran majoria de pastors es coneixen entre ells i afirmen formar part d’un ofici antic i en perill de desaparició. Tots diuen que s’hi dediquen per vocació tot i les dificultats econòmiques per continuar-lo. A la seva activitat s’associa un tipus d’alimentació sana, respectuosa i necessària per la conservació dels entorns paisatgístics.
English: The Ramaderia d'Ovelles is an element included in the inventory of the intangible cultural heritage of the Natural Park of Cadí-Moixeró, an inventory carried out by the Institute of Intangible Cultural Heritage (IPACIM).
In the towns of Castellar de n'Hug and Bagà, sheep farming is an ancestral activity that revolves around the figure of the shepherd. The shepherd currently owns the flock and controls most of the process - breeding, feeding and sale - for reasons of profitability. The number of heads per herd ranges from 600 to 800, a sufficient number to be raised, sold and cared for by a single shepherd. The herd is kept in stables in the winter and taken to the meadows when spring arrives until the first snows. Family and work identity card. The vast majority of pastors know each other and claim to be part of an ancient profession that is in danger of disappearing. They all say that they dedicate themselves to it by vocation despite the financial difficulties to continue it. Their activity is associated with a type of healthy, respectful and necessary diet for the conservation of landscape environments.
Español: La Ramadera de Ovejas es un elemento incluido en el inventario del patrimonio cultural inmaterial del Parque Natural del Cadí-Moixeró, inventario realizado por Instituto del Patrimonio Cultural Inmaterial (IPACIM).
En las poblaciones de Castellar de n'Hug y Bagà, la ganadería de ovejas es una actividad ancestral que gira en torno a la figura del pastor. El pastor de ovejas, actualmente tiene el rebaño de su propiedad y controla la mayor parte del proceso -cría, alimento y venta- por cuestiones de rentabilidad. El número de cabezas por ganado oscila entre 600 y 800, una cifra suficiente para hacer criar, vender y que un solo pastor pueda cuidar de ella. El rebaño en invierno se guarda estabulado y se lleva a los prados cuando llega la primavera hasta las primeras nieves. Rasgo de identidad familiar y de oficio. La gran mayoría de pastores se conocen entre sí y afirman formar parte de un oficio antiguo y en peligro de desaparición. Todos dicen que se dedican a ello por vocación a pesar de las dificultades económicas para continuarlo. A su actividad se asocia un tipo de alimentación sana, respetuosa y necesaria por la conservación de los entornos paisajísticos. |
| Date | |
| Source | IPACIM |
| Author | JairoGaleanoV |
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