File:Ezüstponty vendéglő, Németvölgy (1).JPG
Jump to navigation
Jump to search
Size of this preview: 800 × 600 pixels. Other resolutions: 320 × 240 pixels | 640 × 480 pixels | 1,024 × 768 pixels | 1,280 × 960 pixels | 2,560 × 1,920 pixels | 4,320 × 3,240 pixels.
Original file (4,320 × 3,240 pixels, file size: 5.8 MB, MIME type: image/jpeg)
Captions
Captions
Add a one-line explanation of what this file represents
Summary
[edit].JPG&action=edit§ion=1){kind=link}
| Description |
Magyar: A felvétel 2014. február 4 -én készült. Németvölgy, Ezüstponty vendéglő. (Budapest XII.ker. Németvölgyi út 96 szám). Az Ezüstponty vendéglő épülete 1820 -ban épült. A Hegyvidék egyik megmaradt zöldvendéglője. 1876-ban átalakították az ingatlant Vincellér házzá. Az 1910-es évektől itt működik a Bodnár-Kert Vendéglő, melyet 1936-ban Bayer János vendéglős vásárolt meg és az Aranyfiaskó nevet adta a vendéglőnek. Az Aranyfiaskó államosításával ért véget ért a Bayer János korszak. A II. világháborút követően, a állam mint új tulajdonos is megtartotta az Aranyfiaskó nevet. A legsikeresebb évek a Dubovszky családhoz fűződnek. 1966 -tól kapta az Ezüstponty nevet, Alberti Béla (alias "Gyuri bácsi") gebines vezetésével. Ebben az időben a Hegyvidék, sőt egész Budapest leghíresebb vendéglőjévé vált, ahogy Béla bácsi fogalmazott, ez volt "az utolsó budai kiskocsma". Az 1990 -es évektől egészen 1994-ig sok bérlő adta egymásnak a kilincset több - kevesebb sikerrel. 1994-től elhanyagolt lett és majdnem az enyészetté vált. "Csipkerózsika álmából" Bach János Sebestyén ébresztette fel, amikor 1996 -ban megvásárolta. Az étterem egyik specialitása volt a dorozsmai molnárponty paprikás, gombás csuszatésztával. Az ételt a visszaemlékezők szerint Papp Endre, a Mátyás pince igazgatója találta ki. Papp a roston készített pontypatkót rétegesen gombapaprikással elkevert csuszatésztára helyezte, és a sütőben összesütötte. A térképre bökve adtak nevet az új ételnek, a fő szempont az volt, hogy legyen ott víz is meg malom is. Papp Endre nevéhez fűződik egyébként a rácponty, a brassói aprópecsenye, a szálkamentes ponty technológiájának megalkotása is. Forrás: http://www.ezustpontyvendeglo.hu/ezustponty-overture-1 Ezüstponty vendéglő http://12.kerulet.ittlakunk.hu/holmi/vendeglatas/ezustponty-vendeglo Ezust Ponty http://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g274887-d1021486-Reviews-Ezust_Ponty-Budapest_Central_Hungary.html Ezüstponty vendéglő http://magyarkonyhaonline.hu/legjobbhelyek/budai-zoldvendeglok Telefon (06 1) 3191632 E-mail ezustpontyvendeglo@freemail.hu |
| Date | |
| Source | Own work |
| Author | Derzsi Elekes Andor |
Licensing
[edit].JPG&action=edit§ion=2){kind=link}
I, the copyright holder of this work, hereby publish it under the following license:
This file is licensed under the Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.
- You are free:
- to share – to copy, distribute and transmit the work
- to remix – to adapt the work
- Under the following conditions:
- attribution – You must give appropriate credit, provide a link to the license, and indicate if changes were made. You may do so in any reasonable manner, but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use.
- share alike – If you remix, transform, or build upon the material, you must distribute your contributions under the same or compatible license as the original.
File history
Click on a date/time to view the file as it appeared at that time.
| Date/Time | Thumbnail | Dimensions | User | Comment | |
|---|---|---|---|---|---|
| current | 21:32, 6 February 2014 | | 4,320 × 3,240 (5.8 MB) | Derzsi Elekes Andor (talk | contribs) | User created page with UploadWizard |
You cannot overwrite this file.
File usage on Commons
There are no pages that use this file.
.JPG&oldid=671348758){kind=link}