File:NLC416-15jh000548-81910 菲律賓糖業考察記.pdf

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Author
黎獻仁著
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Title
菲律賓糖業考察記
Publisher
國立中山大學農學院[發行者]
Description

共16章。記述赴菲考察原因、經過,菲糖廠生產、組織管理、甘蔗生產、糖業概況。卷末附錄:最近世界產糖量及消糖量、世界新式糖廠之調查等

目錄
序言
鄒校長序
鄧院長序
翁處長序
第一章 緒言
一 我國為糖業先進國家
二 近年糖業衰落情形
三 發展本國糖業之切要
四 政府進行復興計劃
五 赴菲考察糖業之由來
第二章 啟程前之籌備
一 領取護照
二 赴港趁輸
三 參觀搪磁鋁器製造廠
四 乘昃臣總統啟航
第三章 旅程一瞥
一 菲行航線
二 船中生活
三 菲律賓之咽喉
四 抵岷里拉
五 特別適用於華人之擔保苛例
六 海關查驗之騷擾
七 惡劣之印象
第四章 岷里拉之逗留
一 寄寓東山旅店
二 應酬一斑
三 僑胞觀宴
四 交涉入糖廠實習
五 美海陸軍要塞
六 菲待律賓之大學
七 農業學校之完善
八 分赴三地糖廠考察
九 岷里拉之觀感
第五章 留打勒糖廠考察經過
一 打勒途中所見
二 暫住山勿基旅店
三 山勿基環境之惡劣
四 遷寓打勒三民旅店
五 入廠考察製糖情形
六 打勒糖廠概況
七 憑居於路絲打村
八 參觀班坂糖廠
九 打勒之風土人情
第六章 留寶高糖廠考察經過
一 南下宿務
二 南方與北方之回然不同
三 廠人特建新屋供給住宿
四 人廠考察製糖情形
五 寶高糖廠概況
六 工餘生活之濃厚
七 寶高之風土人情
第七章 留宿務糖廠考察經過
一 告別廠人啟程返國
二 丹百打仁之歡送會
三 離寶高出宿務
四 發起留菲研究製糖學會
五 入廠考察製糖情形
六 宿務糖廠概況
七 宿務之風土人情
第八章 糖液清濾部之研究
一 清濾工作之重要
二 各廠清濾方法之比較
三 施石灰之研究
四 各廠施石灰之考察
五 各廠澄清器之考察
六 各廠壓濾機之考察
第九章 其他製糖程序之研究
一 製糖之全部程序
二 製糖方法概要
三 壓榨機之研究
四 蒸發罐之研究
五 真空罐之研究
六 分蜜機之研究
第十章 糖廠之組織及管理
一 糖廠組織大綱
二 各部內容一瞥
三 糧廠設計及建築
四 普通管理之要義
五 製糖機械之注意
六 科學方法之管理
第十一章 甘蔗宿業實況
一 雨量溫度及土壤
二 甘蔗品種
三 甘蔗耕作
四 施肥水利病蟲害
五 甘蔗耕作成績
六 甘蔗耕作費
七 甘蔗收買法
第十二章 菲律賓糖業之歷史
一 傳自我國
二 西班牙統治時代
三 美國統治時代
四 菲糧之重要市場
五 歷年產糧紀錄
六 歷年輸出紀錄
第十三章 菲律賓糖業概況
一 糖業發展經過
二 過去糖業概況
三 原始製糖方法
四 糧業革命之後
五 新式糖廠調查
六 糖之種類及價格
七 稅率生產費糖業組織
第十四章 菲律賓糖業之危機
一 糖業地位之優劣
二 世界市場竟爭之因難
三 限制產品之進行
四 糖甜乎獨立甜乎
五 獨立後糧業之悲觀
六 崩潰中之菲島糖業
第十五章 菲律賓概觀
一 地勢境域面積人口
二 氣候種族之複雜
三 衣食住素描
四 情感習尚及國民性
五 各項產業發達情形
六 菲島暗礁累累隱伏
七 華僑地位今非昔比
八 菲律賓獨立之觀察
第十六章 歸途雜記
一 乘馬容輸離宿務
二 怡朗小游
三 離菲前之一剎那
四 趁麥堅尼總統歸國
五 故國重睹另有一番感覺
六 所望於當局諸公者
錄附 最近世界產糖量及消糖量
世界各國之榨糖季節
世界新式製糖廠之調查
廠東之新糖業
附圖
全體留菲學員合攝於岷里拉
菲律賓高糖廠
打勒糖廠之清濾部
打勒糖廠石灰添加槽之裝置
歸國前與宿務糖廠司理工程師化學師等合攝留念
留菲研究製糖學會全體會員合攝
宿務糖廠煮糖廠全景
菲律賓打勒糖廠留影
菲律賓班坂糖廠留影
菲律賓班坂糖廠內部一瞥
菲律賓甘蔗之良好生長狀態
菲律賓沿海觸目皆是之椰林
菲行足跡所經各地及糖廠分布圖
農學院稷社同學北園餞別
菲行航線圖
打勒糖廠前
路絲打村
寶高糖廠旁之新建寓所
參觀蔗場
宿務糖廠之運輸鐵道
卞卞聯歡
宿務糖廠寄宿舍前
宿務糖廠留影
打勒糖廠之石灰混和槽
寶高糖廠施石灰之裝置
特安澄清器
菲律賓糖廠裝置之壓濾機
菲律賓糖廠製造程序表
甘蔗糖廠全圖
壓榨機之俯視
打勒糖廠之壓榨部
打勒糖廠之多重效用蒸發罐
真空罐之偉觀
排列成行之高速度分蜜機
菲律賓糖廠組織系統圖
徒儲糖庫仰望煮糖部
每日榨量一千噸之甘蔗糖廠設計圖
打勒糖廠附設之大酒精廠
甘蔗成熟標準圖
適當捄油之結晶機
犁田機
起蔗機
菲律賓舊式糖廠製造程序圖
菲律賓班坂新式糖廠
作者在菲糖廠考察小影
上海國民糖廠
南美烏伊拉糖廠
台灣大日本製糖廠
惠陽區車墾第一製糖廠
廣州區省營第一製糖廠

Language Chinese
Publication date 民國二十三年[1934]
Source
institution QS:P195,Q732353
(民國時期文獻 民國圖書)
館藏信息
InfoField
MG/F333.861/1
主題
InfoField
糖料作物
中圖分類
InfoField
F334.161
載體形態
InfoField
218,44頁

Licensing

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Public domain
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